Ristorante

Non c'è che dire, al ristorante dell'hotel Cavallino è sempre un gran piacere gustare le specialità della casa - dai i sapori ladini più rustici e naturali alla cucina tradizionale italiana fino a quella internazionale - sempre con lo sguardo abbandonato verso il grande panorama alpino visibile dalle ampie vetrate della sala da pranzo.
I prodotti utilizzati provengono per la quasi totalità dalla zona, specialmente i piatti stagionali sono preparati con prodotti freschi di mercato. Arricchisce e completa l'offerta una ricca e interessante selezione di vini proveniente dalla nostra cantina che rende il ristorante dell'hotel Cavallino meta ideale anche per eventi aziendali, familiari e di associazioni.